近日，中國香港消費者委員會發布了一項關于啤酒安全的重要調查結果。據報告指出，哈爾濱麥道啤酒在最近的一次檢測中被發現含有嘔吐毒素(DON)，每公斤26微克。這一事件不僅引發了公眾對啤酒安全的討論，也對啤酒市場和相關行業產生了一定的影響。

　　什么是脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)?

　　脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)也被稱為嘔吐毒素，是一種常見的真菌毒素，主要存在于谷物及其制品中。在啤酒生產過程中，由于原料的使用，可能會使這種毒素出現在啤酒中。過量攝入后，30分鐘內可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉、發燒等癥狀。

　　然而，值得注意的是，哈爾濱麥道啤酒中的DON含量遠低于國內外設定的安全標準。按照國內規定，每公斤糧食中DON的含量不能超過1000微克，而歐洲的標準更為嚴格，要求每公斤不超過500微克。因此，消費者無需因此過分恐慌或擔憂，要理性對待。盡管檢出了嘔吐毒素，但其含量遠低于安全限值，跟標準比起來，還差得遠呢，對大多數人的健康影響微乎其微。

　　但話說回來，雖然含量低，我們也不能就此忽視這個問題。畢竟，食品安全無小事，得時刻繃緊這根弦，才能確保我們喝得放心，喝得開心。食品安全啊，這可不是鬧著玩兒的，得政府、企業和消費者一起來使勁兒才行。

　　上海飛測生物基于膠體金技術平臺和時間分辨熒光技術平臺，推出了真菌毒素快速定性和定量檢測系列產品。樣品前處理統一，操作快速簡便、結果準確可靠，連續兩次入圍中儲糧集團，參與制定多項行業標準，以優異的產品質量、優質的技術服務深受客戶青睞。

　　可用于快速定性或定量測定糧食、食品、飼料、中藥材等樣品中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、伏馬毒素等生物毒素的含量。