根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、罐頭、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和速凍食品共13大類食品913批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品6大類食品20批次樣品不合格，14批次檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。

　　農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

　　(一) 濰坊市奎文區(qū)銀座集團(tuán)股份有限公司濰坊銀座商城銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(二) 德州市德城區(qū)蔣府四合院飯店銷售的生雞肉，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。德州市德城區(qū)蔣府四合院飯店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　(三)臨清市黑莊市場(chǎng)蔡老七蔬菜店銷售的豇豆，克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　(四)萊陽(yáng)市龍旺莊建國(guó)蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(五)淄博市張店區(qū)張店魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)張仁生生豬肉經(jīng)營(yíng)部銷售的來(lái)自淄川區(qū)雙楊鎮(zhèn)中心屠宰場(chǎng)的商品豬豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(六) 青島市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)扒山批發(fā)市場(chǎng)陳富明銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(七) 菏澤市曹縣青菏街道俊涵蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　(八 ) 菏澤市曹縣青菏街道俊涵蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　(九) 棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)任連俠銷售的芹菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(十 ) 東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)鑫昊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孫慶磊銷售的普通白菜(小白菜)，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(十一) 濟(jì)南市章丘區(qū)刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)吳桂信銷售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　(十二) 諸城市亞霏水產(chǎn)品超市銷售的海鱸魚(yú)，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。諸城市亞霏水產(chǎn)品超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　(十三)德州市夏津縣山東德百集團(tuán)超市有限公司夏津店銷售的煙臺(tái)富士蘋(píng)果，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　(十四)德州市夏津縣山東德百集團(tuán)超市有限公司夏津店銷售的多寶魚(yú)(海水魚(yú))，孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　食品檢驗(yàn)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)獸藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，南京微測(cè)生物FD系列農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，獸藥殘留快速檢測(cè)儀，可快速測(cè)定糧食谷物、蔬菜水果、乳品、肉品中農(nóng)藥殘留及獸藥殘留含量。