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如何檢測大米中的鎘含量?

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  大米作為人們生活中不可或缺的主食之一,其質量和安全性備受關注。鎘是一種常見的重金屬污染物,過量攝入會對人體健康造成嚴重的影響。因此,準確檢測大米中的鎘含量對保障食品安全至關重要。

電化學檢測操作流程

  首先,我們要選取有代表性的樣本300-500g,粉碎1分鐘,稱量粉碎后樣本1.0±0.02g放置于10ML的離心管中,加入5ml的試劑A,充分振蕩提取2min。

  振蕩結束后,靜置數秒,取1mL液體于2mL離心管中,4000轉/分鐘離心3min。

  接下來,取出絲網電極,插入電極插頭內,將反應池置于攪拌臺插座中,再取900ul試劑B加入反應池中,充分壓下電極插頭,使絲網電極工作區域完全浸沒于溶液中,選擇檢測樣品類型和項目,點擊“活化”按鈕,開始活化。

  活化結束后,取200ul離心后上清液,從絲網電極背面加入,點擊儀器“檢測”按鈕,待測試完成后,糧食重金屬檢測儀界面顯示的數據結果即為樣品中重金屬鎘的含量。

大米鎘快速檢測儀

  檢測大米中的鎘含量是確保食品安全的重要一環,南京微測糧食重金屬檢測儀,基于電化學快速檢測技術平臺,靈敏度高、結果準確,無需做標準曲線,內置標準曲線,樣品隨到隨檢,無需等待,幫助我們準確評估大米的質量和安全性。只有這樣,我們才能保障健康飲食,安心享用美味的大米。

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