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真菌毒素是蛋白質嗎

真菌毒素是蛋白質嗎

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  真菌毒素是蛋白質嗎?我們已知,真菌毒素是真菌在食物或飼料中生長所產生的次級代謝產物,它是一類小分子的有機化合物,不屬于復雜的蛋白質分子。攝入不同程度的真菌毒素,不會在身體中產生抗體,反而會引起不同程度的健康問題。

真菌毒素

  真菌毒素可能引起急性或慢性中毒問題,具體問題取決于攝入量和頻率。常見的真菌毒素主要有黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A,不同毒素對人體的危害也是不同的,其中毒性最強的是黃曲霉毒素B1,它的毒性是砒霜的68倍,具有強烈的致癌性。

  真菌毒素主要出現在食品或飼料中,為了更好地避免真菌毒素危害我們的身體健康,推出了真菌毒素快速檢測儀,基于時間分辨熒光定量快速檢測原理,能夠快速準確定量測定糧食、飼料、中藥材、加工食品、乳制品等樣本中多種真菌毒素含量。

  真菌毒素快速檢測儀產品特點:

  方法領先:時間分辨熒光FPOCT?快速檢測技術領跑者!

  快速簡便:前處理簡便,操作步驟簡易,樣品隨到隨檢;

  結果準確:熒光定量,結果準確可靠,與國標法高度符合;

  權威驗證:通過國糧局與農業部權威驗證,符合行業標準;

  適用性廣:谷物、飼料、食品、中藥材等基質均可檢測;

  聯網溯源:檢測數據可實時上傳溯源管理云平臺;

  小巧便攜:儀器小巧,便于攜帶,實驗室與現場均可檢測;

  安全環保:不使用標準品,卡殼密封式設計,安全、環保;

  經濟實惠:同時取代膠體金試紙條和酶免試劑盒,省時省力省成本;

真菌毒素快速檢測儀

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