近年來，環境污染不斷加劇，重金屬污染問題也逐漸發展為全球性環境問題，由環境問題而引發的糧食食品安全問題也是不斷增多。重金屬對人體的危害是非常大的，所以糧食中重金屬安全性更受重視。

　　糧食重金屬檢測儀是檢測糧食中重金屬的重要設備，對于它的選擇非常重要。首先，糧食重金屬檢測儀的選擇一定要有好的技術性能，檢測準確度要高，結果準確可靠;其次，糧食重金屬檢測儀應具備操作簡便，數據采集方便的特點，具有較高的操作性;最后，也是非常重要的一點，選擇糧食重金屬檢測儀一定要選擇正規的廠家，經過有關驗證中心驗證的設備，才能確保檢測儀的質量。

　　當然，糧食重金屬的檢測是最后一道防線，預防糧食重金屬，還是應當加強糧食重金屬污染源的排查和控制，在定期對糧食重金屬檢測的同時，也要做好環境保護工作，確保糧食的安全質量。

　　總之，糧食重金屬檢測儀的使用是為了更好的維護糧食安全健康，選擇一定要慎重，正確的檢測結果，能夠更好的確保糧食的安全性。