食用油是我們日常烹飪中必不可少的部分，然而，一些有著濃郁氣味和香醇口感的花生油中，卻存在食品安全隱患，比如黃曲霉毒素B1超標。

業內人士指出，部分土榨花生油因挑選花生及制作工藝沒有把好關，容易出現黃曲霉毒素B1超標現象；一些小作坊式的花生油廠加工工藝簡單，通常只有花生去殼、加熱烘烤、壓榨出油、過濾沉淀四道工序，在加工過程中難以將霉變的花生過濾出來，缺乏精加工和檢驗，難以達到食用油國家安全標準，容易出現黃曲霉毒素B1超標現象，有的甚至超標數倍以上。

花生作為花生油制作的重要原料，是最容易受黃曲霉毒素污染的糧油作物之一，是花生油黃曲霉超標的根本所在，黃曲霉毒素的危害性主要表現為強烈的毒性和致癌性，花生黃曲霉毒素的污染是世界性的問題，受到世界各國的廣泛關注，市場需要一種快速簡便，準確定量且價格適宜的黃曲霉毒素檢測技術。

色譜儀器法：

---特點：定量檢測、準確性高，但操作復雜、成本極高

酶聯免疫法：

---特點：靈敏度高能定量，但操作繁瑣、檢測時間長，成本較高

膠體金試紙條法：

---特點：快速簡便，成本低，但準確性和重復性較差，無法定量

花生油檢測，南京微測有妙招-花生類樣品中黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測系統，快速簡便，結果準確

熒光定量快速檢測卡                                                                               快速定量檢測儀

●快速簡便：一步加樣，8min出定量結果，極簡的操作，讓檢測過程不在繁瑣；

●結果準確：基于時間分辨熒光定量原理，準確度和精密度大幅提升，結果高度符合國標法；

●權威驗證：以優異成績通過國糧局標準質量中心驗證評審，權威可靠；

●適用性廣：花生油、花生米或花生粕等含油量高的樣品同樣適用，結果準確；

●聯網溯源：檢測數據可自動上傳溯源管理平臺，實現數據的遠程、智能、分級管理；

●外觀優美：擁有7寸的液晶顯示屏，完美的機身設計；PART

為方便外出檢測和現場檢測，我們提供整套的快速檢測箱，設備和耗材配套齊全，配有帶滾輪拉桿箱，方便攜帶，外觀精美，牢固耐用。檢測項目多樣，可檢測真菌毒素類、重金屬類、農藥殘留類、轉基因類等項目。操作快速簡便，結果準確可靠，數據可聯網上傳溯源管理平臺，適用于各類糧油谷物食品飼料加工企業、糧庫、畜牧養殖企業、第三方檢測機構及政府相關監管部門。